Tag Archives: pasta fresca de colores

Canelones bicolores de gambas y calamares al ajillo

Canelones bicolores de gambas y calamares al ajillo Una manera original de combinar un plato tan tradicional de la cocina española, como las gambas al ajillo, pero con un el toque inconfundible de la pasta hecha en casa. Para ello elaboraremos dos tipos de pasta fresca: pasta fresca negra con tinta de calamar y pasta…  Continuar leyendo »

Como hacer pasta fresca de colores (enriquecida)

Como hacer pasta fresca de colores (enriquecida) Lo bueno que tiene hacer pasta fresca en casa es que las posibilidades solamente dependen de nuestra imaginación. Los rellenos, formas, salsas y también, los colores, solo dependen de nosotros, a diferencia de la pasta seca que compramos en el super. Hacer la pasta fresca de colores es…  Continuar leyendo »